Le Terminalia est un restaurant gastronomique de haut standing situé en plein cœur de Brazzaville, la capitale du Congo. Au sein de cet établissement, vous pourrez déguster une carte raffinée mêlant la cuisine congolaise et l’art culinaire international.

Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche de 12h à 15h et de 19h à 22 heures. Entre 15h et 19 heures, ce sont les salons du jardin qui vous accueillent. Vous pouvez y prendre un verre ou une collation légère tout en profitant d’une vue panoramique sur le fleuve Congo.

C’ est lors de l’ inauguration du restaurant « Le Terminalia » que la Présidente de Génération Plus et promotrice du concept « Le Terminalia », Mme Cendrine Ottonello Sassou Nguesso a présenté la première promotion des marmitons.

a restauration au sein de ce nouvel établissement.

Fleuron de la gastronomie congolaise,  « le Terminalia » accueillera les marmitons pour le volet pratique de la formation. La partie théorique aura lieu dans une salle de l’ Hôtel de Ville.

Organisée sous le haut patronage de Mme Antoinette Sassou Nguesso,  les recettes de la soirée inaugurale du Terminalia vont servir à financer des bourses de formation destinées aux marmitons. Après le mot de circonstance du Maire de la Ville de Brazzaville, Monsieur Hughes Nguélondélé et l’allocution de Mme Cendrine Ottonello, cette soirée haute en couleurs a été agrémentée par un défilé de mode internationale présentant les créations de Pathé’ O, Bamondi, Gilles Touré, Korotimi, Imane Ayissi et Smalto. Quant à l’animation musicale elle a été assurée Zaiko Langa Langa et Zao.

Le projet les marmitons fait partie d’ « Emploi plus ». Cette expression recouvre toutes les initiatives et actions entreprises par Génération Plus pour stimuler et favoriser l’emploi.
La lutte contre le chômage des jeunes passe notamment par des formations qualifiantes en adéquation avec la demande du marché mais aussi par la valorisation et la professionnalisation de certains métiers du secteur tertiaire comme ceux de l’hôtellerie  et de la restauration. D’ où la création du projet les marmitons. La première promotion compte 6 étudiants. Pendant 12 mois, ils recevront un enseignement à la fois théorique et pratique.

Pour Mme Cendrine Ottonello Sassou Nguesso, ce projet de restaurant-école, « Le Terminalia » est un premier pas vers la création d’un grand centre de formation entièrement dédié aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie.

Pour conclure, il convient de rappeler que dans le cadre de l’emploi, Génération Plus compte à son actif plusieurs actions dont :

-         La création d’un atelier de couture pour les femmes handicapées.

-         Le placement de jeunes chômeurs sur le site de Djeno

-         Le renforcement du stock des mamans du marché de Mpaka pour qu’elles puissent pérenniser leur commerce donc leur emploi

-         Le don de charriots et de kiosques à des jeunes commerçants